Paul Ricard, entrepreneur marseillais
En été, son nom circule particulièrement lors de l’apéro. Il est connu de tous et apparaît dans presque tous les bars de France. Référence ultime du Pastis, il est devenu une marque à part entière, les Marseillais préférant se servir un « Ricard» plutôt qu’un «pastis».
Ce succès, on le doit à son fondateur, Paul Ricard. Aujourd’hui décédé, cet homme d’affaires a toujours su se vendre.