Rudy Guénaire, l’entrepreneur commerce devenu architecte
En 2012, il fonde avec son associée les restaurants PNY qui révolutionnent l’art du diner à l’américaine en proposant des burgers soignés et stylés… stylés comme l’intérieur de leur restaurant qui revisite les codes pour proposer quelque chose d’unique, à mi-chemin entre les États-Unis et la France.